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任凭酷暑升高温 监管力度不降温

发布时间:2017-08-11 15:46:00    发稿单位:泸溪县市质局     作者:

    近日,正值三伏天,室外气温高达40℃。白沙所不惧酷暑,把“国卫”复审工作同“庆州庆,迎国庆”食品安全大检查大整治行动结合起来,全所组织10人分成两组,由正负所长带队,对辖区内车站、医院、学校周边和辛女农贸市场内的餐饮业进行大整治,此次整治行动以“证照齐全、卫生达标、整齐规范、确保安全”为总原则,对小型餐饮店进行拉网式检查,重点清查《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、从业人员健康证、经营场所环境卫生、食品安全制度落实和冷冻冷藏、消毒设备、“三防”设施配备及运转等情况,指导、督促无证经营者办理证照。
    在检查中,做到执法不忘普法,对餐饮经营者进行食品安全知识及创卫知识教育,给餐具粘贴消毒标示,要求穿戴厨师衣帽等,反复督查,项项落实。此次行动共检查餐饮单位110家次,下达监督意见书110份,张贴食品安全监督管理信息公示85份,发放食品采购与进货验收台账120本,督促6家无证经营餐饮单位及12名从业人员限时办理《餐饮服务许可证》及健康体检合格证。
    下一步,将继续加强餐饮市场的治理整顿,抓好长效管理,巩固和提升创建省级卫生县城工作成果,促进餐饮服务单位规范经营。