泸溪县市场监管局开展食品生产小作坊专项整治行动

泸溪县市场监管局开展食品生产小作坊专项整治行动

来源:泸溪县市场监管局 作者:李代兵 发布时间:2022-07-08 字体大小:

为了全面排查食品生产小作坊安全风险隐患,提升小作坊生产经营水平,杜绝食品安全事故发生。自2022年7月3日起,泸溪县市场监管局对全县35家食品生产小作坊开展了专项整治行动。

执法人员先后深入白沙、武溪、浦市等辖区,对米酒行业、腊肉加工坊、米粉行业小作坊进行突击检查,重点检查小作坊生产工艺流程是否合规、是否使用非食品原料、是否超范围使用食品添加剂或者制销假冒伪劣食品,证件是否齐全,从业人员健康证明是否真实有效,场所环境是否整洁。 检查过程中,执法人员对4家台账资料不完善,加工环境存在安全隐患的小作坊下达了责令整改通知书,要求经营者立行立改,严格落实食品安全主体责任。

下一步,泸溪县市场监管局将联合地方部门扩大食品安全整治范围,加强食品“从田间到餐桌”全过程监管,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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