泸溪县市场监管局开展食品生产小作坊专项整治行动

为了全面排查食品生产小作坊安全风险隐患，提升小作坊生产经营水平，杜绝食品安全事故发生。自2022年7月3日起，泸溪县市场监管局对全县35家食品生产小作坊开展了专项整治行动。

执法人员先后深入白沙、武溪、浦市等辖区，对米酒行业、腊肉加工坊、米粉行业小作坊进行突击检查，重点检查小作坊生产工艺流程是否合规、是否使用非食品原料、是否超范围使用食品添加剂或者制销假冒伪劣食品，证件是否齐全，从业人员健康证明是否真实有效，场所环境是否整洁。 检查过程中，执法人员对4家台账资料不完善，加工环境存在安全隐患的小作坊下达了责令整改通知书，要求经营者立行立改，严格落实食品安全主体责任。

下一步，泸溪县市场监管局将联合地方部门扩大食品安全整治范围，加强食品“从田间到餐桌”全过程监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。