杨人有--“杨聋子斋粉铺”
杨人有(?~1973),武溪镇人,俗名“杨聋子”,毕生以经营斋粉而闻名县内外。
民国20年(1931)后,泸溪城中五家斋粉铺,每日“生意兴隆,顾客盈门”。而以“杨聋子斋粉铺”为最。
杨的斋粉特点是“早、热、香、细”。无论严寒酷暑,一家人鸡鸣即起,操持作坊;东方破晓,即开始营业,为赶路之人作早点。斋粉铺都是前店后坊。白如银丝、韧似胶线的细粉一出榨,即送入店中翻滚的大锅胡椒汤中烫热,再加上姜葱香味佐料,一碗热香细粉,就立刻送到顾客手中。铺中,冬天有炭火,伏天有凉茶。顾客喝茶烤火均不收费,斋粉量足质好,、碗碗如一。不以衣冠而厚此薄彼,故深得民众的赞誉与青睐。杨人有常说:“做生意买卖要公平。多赚一文冤枉钱,日后鬼不上门;少收客人一分,宾主来往殷勤。”
新中国建立后,杨人有的斋粉铺犹盛未衰,仍门庭若市。1956年他参加公私合营,1973年病故。
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